Difficoltà
⚫🟤🟤🟤🟤
Tempo:
10 minuti
Porzioni: 1
Valori nutrizionali:
677Kcal
38.1g proteine
27.7g grassi
68.7g carboidrati
Tanti di voi mi chiedono di pensare e preparare ricette facili, veloci e adatte ai fuori sede. Niente incarna più questo concetto di un sandwich, che però è comunque un pasto completo, e privo dei siti affettati o salumi! Per la mia cena ne ho mangiati due come in figura, e alla fine ero sazia e felice di non essere ricorsa alla triste cena a base di insalata.
Ingredienti:
- due panini integrali da 50g
- 1 mozzarella
- 1 peperone verde
- germogli di soia
- senape
- spezie
Procedimento:
- Pulisci e taglia a strisce il peperone, quindi saltalo in padella con germogli di soia, e spezie a piacere fin quando non sarà ben arrostito.
- Taglia a fettina una mozzarella e dividi anche a metà i panini, svuotandoli della mollica (che puoi mangiare per fare aperitivo)
- Farcisci il panino con senape, o una salsa a piacere, verdure cotte e mozzarella.
- passa 3 minuti nel tosta pane per far fondere il formaggio e voilà, la cena è pronta: come contorno puoi utilizzare le stesse verdure della farcitura, per non doverne preparare altre.