Ingredienti:

• 450g Mandorle tostate
• 70g datteri
• 30g cacao
• 50g olio

Procedimento:

1. Puoi usare sia le mandorle pelate (per una crema più liscia e chiara) o come me, quelle con la pelle.
2. Disponi le mandorle su una teglia e tostale in forno a 170° per 10 minuti
3. Una volta raffreddate inseriscile in un frullatore abbastanza potente (il mio è da 1200w) e frulla. Complessivamente ci vorranno circa 20 minuti, nei quali ti conviene fare talvolta delle pause per non surriscaldare l’apparecchio.
4. Alla fine otterrai una crema liscia.
5. A questo punto inserisci olio, cacao e datteri e frulla ancora fino a ottenere la tua Mandotella.

Perchè è fantastica? COSTO E VALORI NUTRIZIONALI! ho comprato le mandorle in sconto e quindi il costo era circa 1/3 delle creme già pronte che si trovano in commercio. In più è difficile trovare delle creme spalmabili che non hanno zucchero, grassi aggiunti o altri conservanti, mentre questa versione è 100%naturale e senza zuccheri aggiunti.