Difficoltà
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Tempo: 15′
Porzioni: 1
Valori nutrizionali:
230Kcal
23g proteine
2.3g grassi
30g carboidrati
Un’altra deliziosa versione di pancake super leggeri e perfetti per iniziare al meglio la giornata. Ideali se hai un pò di albumi da smaltire!
Ingredienti:
- 140g albumi
- 30g fiocchi di avena
- 3g polvere di lampone
- cannella
- Lievito
- 150g di more o frutta a piacere
Procedimento:
- in un frullatore a immersione metti albumi, avena, lievito, cannella e polvere di lampone. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
- cuoci in 2 volte in padellino antiaderente girando a metà cottura
- spadella velocemente delle more, utilizza il succo che si forma e le more per condire i tuoi pancake e la colazione sana e proteica è pronta!