Difficoltà
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Tempo: 1h
Porzioni: 10
Valori nutrizionali:
119Kcal
6g proteine
3g grassi
17g carboidrati
Mi piace iniziare al mattino anche con una fetta di torta o un plumcake: quello che non mi piace è assumere tutte le mattine troppi zuccheri semplici o non asumere fibre, perchè in questo modo non rimango sazia a lungo: ecco la soluzione! dei plumcake naturalmente dolci, proteici e altamente sazianti!
Ingredienti:
- 3 uova
- 1 yogurt greco da 150g
- 150g di mela
- 200g farina integrale di avena
- 8g lievito chimico
- 20 more o gocce di cioccolato
- succo di limone
- cannella
Procedimento:
- Per prima cosa metti nel frullatore la mela tagliata a pezzi grossi (con la buccia, purchè ben lavata), le uova e lo yogurt. Frulla per ottenere un composto liscio.
- Unisci farina di avena, succo di limone, lievito e cannella.
- Metti negli stampini, decora con le more e cuoci in forno a 180° per 25 minut!
