Ingredienti:

• 3 mele
• 1 vasetto yogurt bianco
• 175g acqua
• 100g olio
• 280g farina
• cannella
• 100g zucchero
• lievito

Procedimento:

1. Per prima cosa prepara una pastella mescolando acqua, yogurt, olio, la farina, il lievito e la cannella in una ciotola.
2. A questo punto, dedicati alle mele: lavale, Privale del torsolo ed eventualmente della buccia, E taglia le a fettine sottili o con il coltello oppure con una mandolina.
3. metà fettine andranno nell’impasto che mescolerai. Versa il composto in teglia, precedentemente unta e infarinata e completa con tutte le altre fettine a decorare.
4. spolverizza con zucchero e inforna A 180 ° Per 50 minuti.